Ce que j’aime dans « aléatoire », c’est: « Allez! A toi! ».
J’attends vos recettes et commentaires.
On m’a dit: « Pourquoi n’y a-t-il rien de nouveau sur ton blog pendant un mois entier? » Ne croyez pas que je me lassais, que j’oubliais, ou que tout un tas d’obligations autres m’éloignaient de ce devoir de transmission. Non. Je m’essayais à la pratique de l’écriture aléatoire… J’y reviendrai.
Il faut dire aussi que je pratique l’internet aléatoire et c’est tout à fait par hasard que je viens de retrouver le moyen d’ajouter quelque chose sur ce blog.
Pour la première fois, lors d’une soirée, j’ai apporté un plat en annonçant, avec courage, qu’il s’agissait de cuisine aléatoire. Les réactions ont été diverses: ricanements, questions polies, reprises de conversations après un coup d’oeil sceptique sur la cause de l’interruption. Il y a des intrépides qui ont essayé. Ils riaient jaune et repéraient du coin de l’oeil un coin de table isolé où ils pourraient déposer négligeamment leur assiette. Au bout de quelques minutes, j’ai entendu un »mais c’est quand même bon », ce qui laisse supposer qu’une personne avait croqué dans le gâteau et se trouvait encore en état d’en parler. J’ai néanmoins pu remarquer qu’en fin de soirée le plat restait plein. Quelqu’un l’avait doucement repoussé derrière un groupe de bouteilles vides.
Conclusion: Si je suis à nouveau invitée à cet endroit, on me demandera d’apporter le Coca, les serviettes en papier, peut-être le fromage.
Il me faut penser à trouver de l’aléatoire dans le Coca, les serviettes en papier et le fromage.
Voici la liste des autres guides à venir (liste non exhaustive):
– le bricolage aléatoire
– la couture aléatoire
– la beauté aléatoire
– l’éducation aléatoire
– l’amour aléatoire
– la santé aléatoire
Il existe plusieurs manières de faire lse courses. Je vais tenter de vous exposer les deux plus efficaces, mais bien sûr, on peut expérimenter d’autres méthodes.
La première façon de faire, consiste à choisir le plat que vous désirez réaliser. Vous pouvez même chercher une recette, bien détaillée, dans un livre sérieux. Faites une liste en y inscrivant tous les ingrédients. Plus la liste sera longue, plus l’attitude aléatoire sera bonne… Vous allez voir pourquoi. Profitez-en pour ajouter un grand nombre d’autres choses dont vous avez besoin. Pliez soigneusement cette liste. A ce stade là, vous pouvez agir de différentes façons. Soit vous oubliez la liste chez vous. Soit vous la laissez dans votre voiture. Ou, et c’est ce que je préfère personnellement, vous la mettez dans votre poche, mais vous pensez l’avoir oublié. Vous en êtes si persuadé que vous ne vérifiez pas tant que vous vous trouvez près de magasins.
La deuxième méthode, très proche, exige de maîtriser un peu plus l’aléatoire. Je ne la conseille pas aux débutants. Elle consiste à faire le tour des étagères à nourriture et du réfrigérateur afin d’évaluer ce qui pourrait être nécessaire, au juger, pour nourrir votre famille pendant une semaine. Vous faites donc une liste. Ensuite, vous agissez tout à fait comme dans le premier cas de figure.
Dans les deux cas, lorsque vous vous trouvez dans le magasin, vous essayez de reconstituer ce qui était noté sur la liste égarée. Les personnes douées de grande mémoire sont nettement défavorisées. Peut-être n’auront-elles jamais accès à la cuisine aléatoire! Le retour à la maison est toujours un moment charmant. Quelle joie de s’apercevoir que l’on a oublié la moitié des ingrédients! Quelle surprise de se rendre compte qu’on a respecté certaines parties de la liste! Quel amusement de se rendre compte que certains échanges ont eu lieu: pomme de terre au lieu de carottes, poulet au lieu de boeuf… Avec de l’entraînement, on arrive à oublier plus de la moitié de la liste. Il est recommandé de faire les courses quand on est bien fatigué et très pressé: cela favorise les confusions. C’est alors qu’on a toute la satisfaction de vraiment pouvoir cuisiner aléatoire.
Une autre manière d’agir, consiste à ne pas faire de liste. On se retrouve dans un magasin, alors qu’on ne l’avait pas prévu. On laisse son instinct guider. En parcourant chaque rayon, on se demande ce qu’il pourrait bien manquer dans le garde-manger. Le résultat peut-être aussi tout à fait intéressant.
Il est important de bien comprendre dans quel esprit se pratique la cuisine aléatoire. Certains esprits chagrins auraient tendance à croire que cela consiste à faire n’importe quoi avec la nourriture. Voilà qui est tout à fait erroné! La cuisine aléatoire demande au contraire un grand sérieux, une volonté de bien faire. Le cuisinier aléatoire veut réaliser des plats savoureux qui vont plaire au plus grand nombre. Simplement, il ne se plie pas aux habitudes ancestrales. Il ne suit pas les règles d’or clamées haut et fort. Il se méfie de toutes les affirmations, de tous les conseils péremptoires. Il est LIBRE. Le cuisinier aléatoire revisite cette activité humaine si commune pour lui faire gravir les échelons et la porter au niveau de l’Art.
Ce guide va vous permettre de développer une nouvelle attitude face à l’existence. A travers la cuisine aléatoire, c’est une autre conception de la vie que vous allez découvrir, plus calme, plus détachée. Vous allez apprendre à agir sans culpabilité, en assumant votre véritable personnalité. Enfin, vous allez devenir un véritable créateur au quotidien.
Ce guide est destiné en priorité aux femmes actives qui travaillent et qui doivent assumer en parallèle une vie de famille. Mais tout un chacun pourra trouver grand réconfort à la lecture de ce guide et à travers cette expérience culinaire accéder à la sérénité.
Guide de cuisine aléatoire 